餐廚垃圾處理行業的未來是毋庸置疑的千億藍海
發布時間：2017-07-28瀏覽量：1594次
我國餐廚垃圾增長速度不斷加快，但是目前的餐廚垃圾處理能力還不那么樂觀，這就在供需之間產生了缺口。另一方面，相關政策接踵而至，餐廚垃圾處理項目建設在全國范圍內掀起熱潮。業界普遍認為，餐廚垃圾處理行業的未來是毋庸置疑的千億藍海。
據公開數據顯示，我國餐廚垃圾產生量在城市生活垃圾中的比重最高超過了60%。就主要城市的餐廚垃圾產生量來看，每年的規模都在約6000萬噸左右，甚至有些大城市的餐廚垃圾復合增長率達到10%以上。可想而知，我國餐飲業高速發展的同時，餐廚垃圾的產生量也在暴增。
與此同時，我國餐廚垃圾處理能力并不那么樂觀。首先在處理量上，有資料稱，截至2016年底，全國餐廚處理能力大約為每天1.7萬噸。“十二五”期間，我國餐廚垃圾處理建設缺口在每日1.69萬噸左右。再從處理方式上來看，餐廚垃圾統一收運處置體系仍在構建中，末端無害化和資源化處理也遇到了重重困難。
產量與處理能力的不對等意味著，市場供需關系還會進一步變化，餐廚垃圾處理需求最終會牽引市場投資和建設。對此，我國政策支持相當于強心劑，先后印發了餐廚垃圾資源化和無害化試點城市建設方案以及餐廚垃圾處理技術規范等文件，為市場發展保駕護航。
而《“十三五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》更是直接提出，力爭新增餐廚垃圾處理能力3.44萬噸/日。地方性的餐廚垃圾處理政策也逐漸有了進展，全國100多個地級城市都已經有了相關管理辦法或者發布了征求意見稿。地方的餐廚垃圾管理條例相繼落地，國家層面的政策也有望適時啟動。
在這樣的大背景下，全國餐廚垃圾試點城市的項目建設在不斷提速。據了解，5個批次的試點城市都有了喜人的進展，最先確定的兩批已經基本完成餐廚垃圾處理設施建設，余下的三批城市很多進入了項目建設階段，一部分的前期工作也快要完成。就已知的項目來看，投資金額逾99億元。
因此，E20研究院分析稱，2017年至2020年，餐廚垃圾處理建設總投資有望達到200億元左右，而“十三五”期間的餐廚垃圾運營市場空間或將突破100億元。根據前瞻產業研究院的預測，餐廚垃圾處理行業總體量將超過1700億，專項工程投資不低于180億元。
近日，四部委聯合印發了《關于政府參與的污水、垃圾處理項目全面實施PPP模式的通知》，業內人士將餐廚垃圾處理PPP項目市場拆分開來進行了分析和預測。根據數據來看，餐廚垃圾處理存量資產可PPP市場化的規模約150億，通過PPP引入社會資本還有可能提高后續運營市場規模。
所以總的來看，我國餐廚垃圾產生速度不斷加快，行業處理能力仍存在不小的缺口。因此在國家政策的支持和硬性標準下，餐廚垃圾處理項目建設頻頻提速。根據現下的情勢判斷，業內人士也普遍看好餐廚垃圾處理行業的前景。
